Говяжья спинная часть (толстый край) — это один из самых сочных и мраморных отрубов, расположенный в верхней рёберной зоне туши. Толстый край отличается насыщенным мясным вкусом и нежной текстурой, поэтому именно из него готовят знаменитые стейки рибай, ростбифы и другие премиальные блюда.
Товар весовой, цена указана за 1 кг.
Нажимая на кнопку "Заказать" вы даете свое согласие на обработку персональных данных, в соответствии с нашей политикой конфиденциальности
